Os fluidos do corpo vêm de duas fontes principais: a ingestão de líquidos, bem como os alimentos que contêm água através da liberação de água pelo processo de oxidação que ocorre nos carboidratos.
As alterações hídricas são decorrentes da desidratação quando há perdas significativas de fluidos corporais ou, alternativamente, da hiper-hidratação, que ocorre quando há um alto fluxo de fluidos para o corpo.
